Huevos rancheros
Nachopelti
Nachopelti on texmex-herkku, joka sopii erityisesti illanistujaisiin, jossa ruokaa jaetaan yhdessä syöden ja seurustellen. Ohje riittää neljälle.
Ainesosat
Työvaiheet
- 600g naudan jauhelihaa
- 2 sipulia
- 2 rkl ruokaöljyä
- 2 rkl Poppamies Sriracha RUB-mausteseosta
- 2 rkl Poppamies Chipotle-chilikastiketta
- 2 tomaattia kuutioituna
- Tuoretta chiliä maun mukaan
- Pussillinen nacholastuja
- 150 g juustoraastetta
Salsa
- 2 tomaattia
- 2 avokadoa
- 1 punasipuli
- 2 rkl Poppamies Aged Jalapeno-chilikastiketta
Päälle
- Poppamies Sriracha Majosta
- Tuoretta korianteria
- Creme Fraichea
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Freesaa kuutioitu sipuli ruokaöljyssä, lisää jauheliha ja ruskista. Lisää Poppamies Sriracha RUB ja Poppamies Chipotle, sekä tuore chili siivutettuna ja kuutioitu tomaatti. Paista vielä muutama minuutti.
- Laita nachot uunivuokaan, levitä jauhelihaseos nachoille ja levitä päälle vielä juustoraaste. Laita uunin alatasolle noin 15 minuutiksi.
- Kuutioi tomaatti ja avokado, sekä silppua punasipuli aivan pieneksi. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään.
- Levitä salsa kuumalle nachopellille, lisää Sriracha Majonen ja creme fraiche ja nauti lämpimänä!
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa