Chilidonuts!
Pulled pork-tacos
Pulled pork passar i många olika rätter – även i texmex! Här är ett enkelt recept på pulled pork-tacos. Du kan också använda färdig pulled pork i tacosen om du inte har tid att vänta på att köttet tillagas.
Ingredienter
Instruktioner
- ca 500 g fläskkarré (eller färdig pulled pork)
- 1 påse Poppamies Texmex Spice Mix Tacos
- olja
- vetetortillas eller hårda tacoskal
- 2 avokador
- lime
- Poppamies Texmex Taco Sauce Original eller Habanero
- Poppamies Texmex Salsa Chunky Dip Medium eller Hot
- Pensla fläskkarrén med olja och gnid in nästan hela påsen Poppamies Texmex Spice Mix Tacos – spara en tesked till avokadoröran.
- Täck karrén med folie och tillaga i ugn på 120 grader i cirka 6–8 timmar, tills köttet är lätt att dra isär. Dra isär köttet med två gafflar.
- Blanda pulled pork i en skål med Poppamies Texmex Taco Sauce Original, Lemon Jalapeno eller Habanero.
- Mosa avokadorna till en röra med en gaffel och krydda med en tesked Poppamies Texmex Spice Mix Tacos. Pressa i saften från en halv lime och blanda.
- Värm tortillorna eller de hårda tacoskalen i ugnen. Bred avokadoröra i botten och lägg på pulled pork. Toppa med Poppamies Texmex Salsa Chunky Dip Medium eller Hot. Dekorera gärna med jalapeñoskivor och hackad koriander.
Lämna ett svar