Huevos rancheros
Chipotlesienet & tagliatelle
Arjen pastakuningas syntyy nopeasti pannulla, kun sieniä, kermaa ja savuisen tulista Poppamies Chipotle -chilikastiketta yhdistetään. Tämä tagliatelle-annos tuo pöytään täyteläisyyttä, potkua ja pehmeyttä ilman pitkiä haudutteluja tai turhaa säätöä. Nopea tehdä, mutta maistuu siltä kuin olisi tullut ravintolasta.
Ainesosat
Työvaiheet
- 1 rkl öljyä
- 100 g tuoreita herkkusieniä, viipaloituna
- 150 ml ruokakermaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1 rkl Poppamies Chipotle -chilikastiketta
- 120 g kypsennettyä tagliatelle-pastaa
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää viipaloidut sienet. Paista noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat väriä ja neste on haihtunut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää pannulle ruokakerma ja Poppamies Chipotle -chilikastiketta. Laske lämpöä ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2–3 minuuttia, kunnes kastike hieman sakenee.
- Lisää joukkoon keitetty tagliatelle. Sekoita kunnolla, jotta pasta imee kastikkeen maut. Tarjoile heti, halutessasi voit viimeistellä annoksen parmesanilla tai tuoreella persiljalla.
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa