Huevos rancheros
Nachos Mega Supreme!
Nyt on Nacholautasella nupit kaakossa! Uudenvuoden juhliin istuu mielettömän hyvin Nachos Supreme, ja tämä versio on Poppamiehen tapaan Mega Supreme!
Ainesosat
Työvaiheet
Tacokastike
- 2 punasipulia
- 2 paprikaa
- 1 prk Poppamies Chunky Salsa Dip Medium tai Hot
- 1 dl Poppamies Smoky Hickory BBQ -grillikastiketta
- 400 g jauhelihaa
- 300 g papuja
- 2 rkl Poppamies Sriracha RUB -mausteseosta
Juustokastike
- 0,5 dl kermaa
- 150 g cheddar-raastetta
Nachos Mega Supreme
- nachoja
- tacokastiketta (resepti yllä)
- 150 g gouda-raastetta
- korianteria
- limen kuorta
- Poppamies Mango-Habanero majosta
- juustokastike
- 250 g paistettua pekonikuutiota
- 100 g sinihomejuustomurua
Tacokastike
- Kuumenna rasvaa pannulla ja kuullota hieman punasipuleja ja paprikoita.
- Lisää jauheliha ja ruskista. Mausta seos Poppamies Sriracha RUB -mausteseoksella.
- Lisää pavut, paista hetken aikaa ja lisää tomaattimurska, hauduta välillä sekoittaen hetki.
- Mausta koko seos vielä Smoky Hickory BBQ -grillikastikkeella ja anna hautua hetken aikaa lisää.
Juustokastike
- Kuumenna kerma kattilassa, lisää juustot ja lämmittele kunnes ne sulavat kastikkeen joukkoon.
Nachos Mega Supreme
- Lado vuokaan pohjalla nachoja, peitä ne tacokastikkeella.
- Lisää 100 g goudaraastetta, ja taas kerros nachoja ja tacokastiketta.
- Päälle 100 g sinihomejuustomurua, korianteria, raastettua limen kuorta ja Mango-Habanero majosta.
- Lisää jälleen nachoja kerros ja kaada päälle juustokastike.
- Lisää paistetut pekonikuutiot, 50 g goudajuustoraastetta ja laita 220 asteiseen uuniin 15-20 min.
- Koristele koko komeus korianterilla ja Mango-Habanero-majoneesilla. Ja ei muuta kuin ääntä kohti niin että tuntuu!
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa