Huevos rancheros
Nyhtöbanskuburgeri
Nyt on kova! Nyhtöbanskua! Ja siitä burgeri! Nyhtöbanaani tehdään banaanin kuorista. Kyllä, banaanin kuorista! Niitä on käytetty muualla maailmassa ruoaksi kautta aikojen, ja nyt sitten mekin tehdään niistä bursaa.
Ainesosat
Työvaiheet
- 3-4 banaanin kuorta
- ei kovin kypsää
- 2 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl vettä
- 2 rkl Poppamies One for All RUB -mausteseosta
- 2 rkl Poppamies Cherry & Cola BBQ -kastiketta
- kaksi sämpylää
Punakaali-coleslaw
- 2 dl punakaali raastetta
- 1 tl suolaa
- 2 rkl Poppamies Garlic Majonen
- Huuhtaise banaanit ja kuori ne (käytä mielellään luomubanaania). Rapsuttele valkoinen sisus kuorien sisäpinnoilta pois ruokalusikalla. Vedä sen jälkeen haarukan piikeillä voimakkaasti kuori pituussuunnassaan säikeiksi. Irrota säikeet vielä toisistaan.
- Laita kuumalle pannulle öljy ja banaanisäikeet, lisää Poppamies One for All RUB -mausteseosta. Paistele viitisen minuuttia. Lisää vettä pannulle ruokalusikallinen kerrallaan, mikäli banaani kuivuu liikaa. Lisää Poppamies Cherry & Cola BBQ Sauce ja jatka paistelemista minuutti – pari, kunnes banaanissa on haluamasi purutuntuma.
- Tämänhän voit tehdä myös grillillä, grillin kestävällä pannulla tai alumiinivuoassa.
- Hiero suola punakaaliin. Vaivaa kaalia käsin, niin, että se lähtee mehustumaan. Lisää Majonen ja sekoita tasaiseksi.
- Kasaa sämpylän väliin nyhtöbansku pohjalle ja punakaali-coleslaw päälle. Vegaaninen hampurilainen on valmis. Anna mennä!
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Vastaa