Huevos rancheros
Pico de Gallo
Pico de gallo on perinteinen meksikolainen tomaattisalsa tuoreista ainesosista. Poppamiehen versiossa pientä potkua tuo Aged Jalapeno -chilikastike! Tätä pico de galloa on käytetty monissa Texmex resepteissämme!
Ainesosat
Työvaiheet
- 4 tomaattia
- 1 sipuli
- 2 rkl Poppamies Aged Jalapeno -chilikastiketta
- 1 tl suolaa
- 1 limen mehu
- kourallinen tuoretta korianteria
- Kuutioi tomaatti ja leikkaa sipuli aivan pieneksi silpuksi. Silppua myös korianteri ja sekoita kaikki aineet kulhossa. Anna maustua hetki jääkaapissa.
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Vastaa