Huevos rancheros
Poppamiehen Mexican-maissia
Keitetty tai grillattu maissi on ihan paras lisuke, paitsi ehkä ensitreffeille. Maissi maustetaan perinteisesti voilla ja suolalla, mutta Poppamies maustaa maissin tietty hiukka rouheemmin, tällä kertaa Poppamies Sriracha RUB -mausteseoksella.
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 kpl esikeitettyä maissia
- ½ dl sulaa voita
- 2 tl Poppamies Sriracha RUB -mausteseosta
- 1 tl savupaprika jauhetta
- tuoretta korianteria
- Lämmitä maissit 5-7 minuutin ajan kuumassa vedessä. Veden ei tarvitse kiehua.
- Valele maissit voisulalla, ripottele pinnoille mausteet.
- Mikäli teet maissit grillillä, laita ne noin 200 asteeseen, suoralle lämmölle ja grillaa käännellen noin 5 minuuttia.
Vastaa