Huevos rancheros
Karitsavartaat Rubilla
Ainesosat
Työvaiheet
- 0,5 kg karitsan paahtopaistia
- 0,5 kg karitsan ulkofilettä
- 4-5 rkl Poppamies Texas Beef RUB -mausteseosta
- 1-2rkl öljyä
- Poista karitsan paahtopaistista ja ulkofileestä kalvoja, mikäli niissä on ja kuutioi reiluiksi paloiksi.
- Levitä lihoihin sen jälkeen reilusti rub-maustetta ja hiero mauste öljyn kera hyvin lihoihin kauttaaltaan.
- Asettele lihat vartaisiin – tästä määrästä tuli seitsemän runsasta varrasta.
- Grillaa lihoja suoralla tulella puoleltaan n. 3 minuuttia. Nosta tämän jälkeen vetäytymään.
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa