Huevos rancheros
Poppamiehen mainion maukkaat possuvartaat
Näillä maukkailla possuvartailla teet kesän parhaat grillijuhlat! Vartaat voit tarjota kesäisen salaatin kyljessä, tai sujauttaa grillatun pitaleivän sisään vihreän, rapean salaatin ja Poppamiehen herkullisen BBQ Majoneesin kanssa.
Ainesosat
Työvaiheet
- 600-800 g pala porsaan kassleria
- 8 pientä pyöreää salottisipulia
- 1 keltainen paprika
- 8 kirsikkatomaattia
- 2 rkl Poppamies Texas Beef RUB -mausteseosta
- 2 dl Poppamies Smoky Apple BBQ Sauce -grillikastiketta
- Poppamies Barbeque Majosta
- Rapeaa salaattia
- Pitaleipiä
Lisäksi tarvitset
- 8 kpl grillivartaita
- Sudin
- Leikkaa kassler noin 2 x 2 cm kuutioiksi. Laita kuutiot maustumaan kulhoon Poppamies Texas Beef RUB -mausteseoksen kanssa. Pyörittele maustetta kunnolla lihan kaikille pinnoille. Anna maustua grillin lämpiämisen ajan. Mikäli käytät puisia grillivartaita, laita vartaat likoamaan veteen.
- Esilämmitä grilli 200 asteeseen epäsuoralle lämmölle.
- Leikkaa paprika 2 x 2 cm palasiksi. Kuori salottisipulit. Pujota liha ja kasvikset vuorotellen vartaisiin.
- Aseta vartaat grilliin suoralle lämmölle ja grillaa noin minuutti per vartaan sivu, ja siirrä sitten vartaat epäsuoralle lämmölle. Sivele vartaille Poppamies Smoky Apple BBQ -grillikastiketta ja grillaa muutama minuutti. Käännä sitten vartaat ja sivele jälleen Poppamies Smoky Apple BBQ Sauce-grillikastiketta. Jatka näin vielä kymmenisen minuuttia, kunnes liha on kypsää.
- Grillaa pitaleipiä suoralla lämmöllä minuutin ajan, käännä ja grillaa myös toiselta puolelta noin minuutin ajan.
- Tarjoa vartaat ja pitaleivät lämpiminä Poppamiehen Barbeque majosen kanssa. Nauti!
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa