Huevos rancheros
Poppamiehen Patanuijat
Ainesosat
Työvaiheet
Patanuijat
- 500 g broilerinnuijia
- 4 rkl Poppamies Sriracha RUB -mausteseosta
- 3-4 rkl öljyä
- 4 cl giniä
Piparjuurikastike
- 1 prk kermaviiliä
- 5 cm pala piparjuurta
- 1 rkl sokeria
- ripaus suolaa
Patanuijat
- Pyöritä rub mausteseos broilerinnuijiin ja laita pataan öljyä lämpenemään.
- Paista nuijiin hyvä väri ja käännä sitten. Lisää pataan gini, laita kansi päälle ja anna hautua n. 20 minuuttia.
- Kun nostat kannen suurinosa nesteestä pitäisi olla kadonnut.
- Jos kaipaat nahkaan rapeutta, niin paista vielä hetki. Sitten onkin aika syödä!
Piparjuurikastike
- Raasta piparjuuri kermaviilin joukkoon ja lisää loput ainekset. Sekoita hyvin ja nosta kylmään. Tarjoile mausteisen ruuan raikkaana lisäkkeenä.
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa