Huevos rancheros
Poppamiehen perunasalaatti
Nyt kun grillikausi on taas aluillaan ja mietinnässä on hyvät, kaikille sopivat lisukkeet niin päätin vihdoinkin tehdä reseptin siitä kaikkein parhaasta perunasalaatista. Tai oikeastaan resepti on avovaimoni resepti joka vappuna löysi tiensä piknikille höyrynakkien seuraksi. Hyvä perunasalaatti käy lisäkkeeksi yleisesti kaikelle grilliruoalle tai vaikka välipalaksikin. Käytimme reseptissä uusia perunoita mutta voit tehdä mistä tahansa kiinteistä perunoista. Reseptissä on myös vain yksi purkki kermaviiliä joka riittää hyvin kun tarkoituksena on tehdä haarukoitava perunasalaatti.
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 rkl Poppamies Liquid Garlic
- 1 rkl Poppamies Caribbean -chilikastike
- 2 rkl Poppamies American Classic Yellow sinappia
- 1 rkl sokeria
- 2 tl Poppamies SPG RUB -mausteseosta
- 1 sipuli
- 8 keskikokoista kiinteää perunaa
- 2 omenaa
- 1/2 purkki kapriksia (tai jos tykkää niin koko purkki)
- 2 maustekurkkua
- 1 päärynä
- 1 prk kermaviiliä
- Keitä perunat suolavedessä ja jäähdytä.
- Kuutioi perunat n. 4-6 osaan ja hienonna sipuli, päärynä, maustekurkut sekä omenat n. 1 sentin paloiksi.
- Sekoita kaikki mausteet ensin kermaviilin kanssa ja sekoita tämän jälkeen kaikki ainekset sekaisin ja laita jääkaappiin maustumaan.
- Tarjoile lämpimien ruokien lisukkeena tai sellaisenaan välipalaksi
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Lisukkeet-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa