Huevos rancheros
YARR! Poppamiehen Barbados chilikastike on palanen aitoa Karibiaa ruokapöytääsi.
Barbados-chilikastike on hieman keskitason ylitse hiipivä tulisuudeltaan. Tulisuutta chilikastikkeeseen tuo habanero, mutta tulisuus on kuitenkin tasainen eikä jää polttamaan liian pitkäksi aikaa. Barbados-chilikastikkeessa maistuu mm. valkosipuli, hunaja, sinappijauho, curry ja kurkuma. Kastike ei ole hunajasta huolimatta makea.
Hyviä käyttökohteita Barbados-chilikastikkeelle ovat esim. kala, kana ja riisiruoat, mutta chilikastike soveltuu käytettäväksi kaikessa ruoanlaitossa. Tulisuuteen tottuneimmat käyttävät pöytämausteenakin, mutta hyvä aloitus on lisätä ruokaan pikkuhiljaa valmistuksen aikana.
Vesi, habanero, sipuli, sokeriruokoetikka, sinappi, hunaja, suola, sakeuttamisaineet (maissitärkkelys, ksantaanikumi), valkosipuli, happamuudensäätöaine (etikkahappo), curry, paprika, kurkumauute, paprikauute.
Ravintosisältö/Näringsinnehåll | per 100ml |
Energiaa/Energi | 197kJ/47kcal |
Rasvaa/Fett | 1,6g |
(Joista tyydyttyneitä/Varav mättat) | 0g |
Hiilihydraatteja/Kolhydrat | 6,4g |
-josta sokeria/varav socker | 4,2g |
Proteiinia/Protein | 1,6g |
Suola/Salt | 3,3g |
Koko: 150 ml
Tulisuus: 6/10
EAN: 6430034010081
Näissä resepteissä olemme käyttäneet tätä tuotetta.
Katso lisää saman kategorian tuotteita.