Huevos rancheros
Poppamiehen Italiansalaatti
Nuorena poikana meillä kotona italiansalaati oli aina lauantai-illan odotettu palkinto (pizzan lisäksi 😉 ), ja se onkin painunut syvälle nuoren miehen mieleen. Kyytipoikana oli lasi limpparia tai kotikaljaa saunan päälle. Nyt kun valikoimissa on omat majoneesitkin niin tuodaan tämä arkeen ja juhlaan sopiva herkku tälle vuosituhannelle! 🙂
Ainesosat
Työvaiheet
- 1 dl pakastettuja herneitä
- 1 dl pakastettuja babyporkkanoita
- 1 kpl omena tai päärynä
- 1 kpl maustekurkku
- 200g uunimakkaraa
- n. 7dl keitettyä makaronia (keitinveteen suolaa)
- 1/2 dl Poppamies Barbeque– tai Mango & Habanero majosta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl kuohukermaa
- suolaa oman maun mukaan
- hienonnettua ruohosipulia koristeluun (valinnainen)
- Pilko / kuutioi makkara, maustekurkku, omena/päärynä ja baby-porkkanat.
- Vatkaa
- kerma vaahdoksi ja sekoita kulhossa kaikki ainekset sekaisin ja laita jääkaappiin maustumaan.
- Tarkista myös suolaisuus ja lisää tarvittaessa.
Vastaa