Huevos rancheros
Savupekonihillo
Poppamiehen savupekonihillo on mielettömän kova lisäke kesän grillikattauksiin! Hillo on helppo valmistaa grillissä samalla kun vieressä tirisevät esimerkiksi grillikasvikset.
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 punasipulia
- 1 paketti pekonia
- 1 dl Poppamies Smoky Apple BBQ -kastiketta
- 2 rkl sokeri
- 2 rkl Paladin portugalilainen aurinkokuivattu viikunaetikka
- 1 rkl Poppamies American Classic Yellow sinappi
- 2 tl Poppamies Liquid Smoke Hickory -nestemäinen savuaromi
- Leikkaa sipulit paksuiksi kiekoiksi. Grillaa pekoni ja sipulit suoralla tulella.
- Aseta pekoni talouspaperin päälle jäähtymään.
- Hienonna sipulit ja pekoni ja sekoita ne valurauta-astiassa mausteiden ja kastikkeiden kanssa.
- Kuumenna hilloa grillissä n. 10 minuuttia samalla sekottaen.
- Tarjoile esimerkiksi grillikasvisten kanssa!
Vastaa