Huevos rancheros
Poppamies Smokehouse Hot Dog
Poppamiehen Smokehouse-hodari on täytetty kaikella hyvällä!
Savustetun makkaran voit valmistaa sen mausteisesta raakamakkarasta alla olevalla ohjeella. Hot dog -sämpyläksi suosittelemme valitsemaan tavallista suuremman vaihtoehdon.
Ainesosat
Työvaiheet
- Savustettu mausteinen makkara
- Poppamies Smoky Aioli majosta
- hot dog sämpylä
- coleslaw
- Poppamies Jalapeno & Cheddar Style Taco Topping
- Poppamies Habaneroketsuppi
- korianteria
- pikkelöityä punasipulia
- Aseta savustimesi mahdollisimman matalaan lämpöön, alle sata astetta jos mahdollista. Korkeampi lämpötila ei pilaa makkaraa, mutta matalammassa lämmössä savun maku ehtii tarttua paremmin.
- Savusta raakamakkara kypsäksi.
- Viimeisen viiden minuutin ajaksi valele makkara Poppamies Smoky Aioli majoneesilla– se tuo makkaraan mukavan mausteisen silauksen.
- Kuumenna Hot Dog sämpylä kevyesti grillissä, mikrossa tai höyryttämällä.
- Avaa sämpylää ja aseta pohjalle coleslaw.
- Lisää toiselle puolelle Poppamies Habaneroketsuppi ja toiselle puolelle Poppamies Jalapeno & Cheddar Style Taco Topping.
- Aseta savustettu makkara keskelle.
- Lisää päälle vielä pikkelöity punasipuli ja omaan makuun korianterin lehtiä.
- Mausta tulisempaan dogiin vielä Poppamies Barbados -chilikastikkeella.
Vastaa