Huevos rancheros
Kolumbialainen arroz con pollo
Eli kolumbialainen kanarisotto, joka on täynnä herkullisia makuja!
Ainesosat
Työvaiheet
- 500 g broilerin paistileikettä
- 3 dl pitkäjyväistä riisiä
- 6 dl vettä
- 2 rkl ruokaöljyä
- 1 sipuli silputtuna
- 1 rkl Poppamiehen Garlic RUB -mausteseosta
- 1 tl suolaa
- 1 prk makeaa maissia
- mustia oliiveja tai kapriksia
- muutama tomaatti
- kourallinen tuoretta korianteria
- kahden limen mehu
- 1 dl Poppamiehen Mango & Habanero majosta
- Laita ison paistinpannun tai kasarin pohjalle ruokaöljyä ja lisää öljyyn sipuli.
- Pilko broilerin paistileike kuutioiksi ja lisää pannulle.
- Paistele hetki ja lisää pannulle riisi. Paista käännellen, kunnes broileri on saanut väriä hieman pintaan.
- Lisää Poppamiehen Garlic RUB -mausteseos, suola ja vesi.
- Hauduta noin 20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin.
- Lisää pilkottu tomaatti, oliivit ja maissi, ja lämmitä ne risotossa muutaman minuutin ajan.
- Lisää lopuksi limen mehu ja Poppamiehen Mango & Habanero majonen ja sekoita hyvin.
- Koristele korianterilla ja tarjoa raikkaan guacamolen kanssa.
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa