Huevos rancheros
Juniorin Spagetti
Tämä on meidän perheen lemppari kastike, samaa käytetään myös makaronilaatikkoon tai riisi-uunilaatikkoon (silloin lisätään vähän kermaa). Texas Beef RUB -mausteseoksessa ei ole chiliä lainkaan ja pienissä määrissä siitä saa todella herkullisen maustepohjan nauta- ja possu -raaka-aineille. Maissi tuo mukavaa makeutta ja oma 3 vuotias lapseni pyytää usein lisää pelkkää kastiketta, tämä maistuu myös koko perheelle 🙂
Ainesosat
Työvaiheet
- 250 g jauhelihaa
- 1 prk Mutti -tomaattimurskaa
- 1 pieni purkki maissia
- 0,5 rkl Poppamies Texas Beef RUB -mausteseosta
- laadukasta spagettia esim La Molisana
- suolaa
- vettä
- Öljyä paistamiseen
- Ota sopivan kokoinen pannu johon mahtuu koko kastike.
- Paista jauheliha tilkassa öljyä ja lisää tasaisesti 0,5 rkl Texas Beef RUB -mausteseosta kun lihat ovat vähän ruskistuneet.
- Kun jauheliha on kauttaaltaan kypsää, lisää tomaattimurska ja maissi sekä 0,5 tl suolaa. Suolaa voi laittaa hieman enemmänkin jos maistuu liian vähä-suolaiselta.
- Anna hautua hiljalleen n. 5-10 minuuttia välillä sekoittaen ja jos kastike on liian paksu, lisää vettä puoli desiä kerrallaan ja tarkista suolaisuus.
- Tarjoile spagetin kanssa.
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa