Huevos rancheros
Wing Sauce kana-juustovuoka
Poppamiehen Leffaeväät Youtube-sarjan valikoimiin kuuluva kanapastavuoka on mukavan rasvainen ja juustoinen mättöruoka leffailtaan ja muuhun illanviettoon! Kanapastavuoan makumaailma syntyy Poppamiehen Wing Sauce -siipikastikkeesta ja Blue Cheese Style Dipmix -dippijauheesta.
Ainesosat
Työvaiheet
- 300 g fusillipastaa
- 2 l vettä
- 1 rkl suolaa
- 450 g broilerin paistileikkeitä
- 1 purjosipuli
- 2,5 dl kermaa
- 180 g maustamatonta tuorejuustoa
- 300 g mozzarellaraastetta
- 2 dl valitsemaasi Poppamies Wing Sauce -siipikastiketta
- 18 g Poppamies Blue Cheese Style Dipmix -dippijauhetta
- 1 rkl Poppamies Louisiana Cajun Rub
- Laita kattilaan kiehumaan kaksi litraa vettä ja ruokalusikallinen suolaa. Lisää fusillipasta ja keitä pussin ohjeen mukaan melkein kypsäksi. Käyttämämme pastan ohje oli 8 minuuttia, joten keitimme 6 minuuttia.
- Suikaloi broilerin paistileikkeet pieniksi paloiksi ja kypsennä voissa pannulla.
- Mausta Poppamies Louisiana Cajun Rub -mausteseoksella.
- Pilko vielä purjosipulit valmiiksi kippoon.
- Sekoita kulhossa kerma, 150 g mozzarellaraaste, tuorejuusto, 2 dl Poppamies Wing Sauce -siipikastiketta, sekä 18 g Poppamies Blue Cheese Style Dipmix -dippijauhetta. Jos et pidä sinihomejuuston aromista, voit huoletta jättää sen pois, resepti toimii silti mainiosti.
- Voitele vuoka ja lado sinne pasta, broileri ja purjosipuli. Sekoita kerma-juustokastikeseos vuokaan mukaan. Ripottele päälle loput mozzarellaraasteet ja kypsennä 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Vastaa