Huevos rancheros
Grillattu maissisalsa
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 2 avokadoa
- 2 tuoretta maissia
- 1 dl Rouskuva Silmusalaattia
- yhden limen mehu
- 1 tl suolaa
- 2 rkl Poppamies Aged Jalapeno-chilikastiketta
- korianteria
- Lämmitä grilli 200 asteeseen epäsuoralle tulelle.
- Nosta maissit suoralle tulelle, grillaa pyöritellen, kunnes maissit ovat saaneet hyvin väriä pintaan. Nosta sitten maissit vielä epäsuoralle tulelle 15 minuutiksi, kunnes ne ovat kypsät.
- Kuutioi sillä aikaa tomaatti, punasipuli ja avokado. Lisää Rouskuva Silmusalaatti, limen mehu, suola ja Poppamies Aged Jalapeno-chilikastike. Leikkaa korianteria hyvä kourallinen vielä muitten aineitten sekaan.
- Leikkaa maissista jyvät irti ja sekoita muitten aineitten kanssa yhteen. Nauti!
Vastaa