Huevos rancheros
Mausteinen Bowl
Poppamiehen Korean kulho on herkullinen ja näyttävä ruoka, jonka valmistat siinä ajassa kun riisi kypsyy.
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 dl jasmiiniriisiä
- 300 g naudan ulkofilettä tai flank steakia
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl Poppamies Sriracha RUB -mausteseosta
- 1 dl Poppamies Smoky Apple BBQ -grillikastiketta
- 1 kypsä avokado siivutettuna
- muutama retiisi
- ohueksi siivutettuna
- muutama sipulin varsi hienonnettuna
- muutama oksa tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 tl sesaminsiemeniä
- Poppamies Sriracha Majosta
- Keitä riisi ohjeen mukaan.
- Taputtele ulkofileen päälle Poppamies Sriracha RUB. Laita paistinpannulle öljy lämpenemään, paista nopeasti kuumalla pannulla fileen pinnat. Nosta syrjään, anna vetäytyä hetki, siivuta noin puolen sentin ohuiksi siivuiksi.
- Sivele siivuille Poppamies Smoky Apple BBQ -grillikastiketta ja nosta siivut vielä nopeasti käymään kumminkin puolin kuumalla pannulla.
- Kokoa kulhoon. Laita kulhon pohjalle riisi, sitten kauniisti ulkofileesiivut, avokado ja retiisi. Sirottele pintaan hienonnettu sipulinvarsi, korianteri ja sesaminsiemenet, vetele vielä raidat Poppamies Sriracha Majosta lihan päälle. Nauti!
Herkullisen sopivia tuotteita
Näitä tuotteita Poppamiehen keittiössä käytettiin tämän reseptin valmistukseen.
Lisää Pääruoat-kategoriasta
Katso lisää saman kategorian reseptejä.
Vastaa