Huevos rancheros
Poppamiehen mango-rapu-melonisalaatti
Tämän reseptin yksinkertaisuutta ja helppoutta ei voi liikaa korostaa, vaikein asia onkin sulattaa ravut oikein 🙂 Voit tehdä tämän pieneen tai isoon kulhoon / purkkiin alkuruoaksi, pääruoaksi tai jälkkäriksi. Resepti on sitenkin helppo, että ravunpyrstöjä voit laittaa niin paljon tai vähän kuin haluat, oman maun mukaan. Jos et ole rapujen ystävä, sama resepti toimii myös korvaten ravut fetajuustokuutioilla.
Ainesosat
Työvaiheet
- vesimelonia
- katkaravunpyrstöjä (pakaste)
- provencen yrttisekoitusta tai tuoreita yrttejä hienonnettuna.
- 1 rkl Poppamies Mango & Habanero majosta per n. 50-75g ravunpysrtöjä.
- Sekoita ravunpyrstöt ja Poppamiehen Mango & Habanero majonen sekaisin sopivassa kulhossa (halutessasi voit latoa myös kerroksittain kulhoon kuten kuvassa).
- Lado kulhoon / lautaselle / vuokaan / purkkiin pohjalle vesimelonit ja päälle ravunpyrstöt.
- Ripottele päälle vielä hieman provencen yrttisekoitusta tai tuoreita yrttejä.
Vastaa