Huevos rancheros
Caribbean uuniomenat
Uuniomenat ovat ihana lämmittävä ja herkullinen jälkiruoka. Poppamies Caribbean -chilikastikkeen hedelmäinen maku sopii omenan kaveriksi ja habaneron lämpö nostaa uuniomenat ihan omalle tasolleen. Tarjoile uuniomenat esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa, jolloin kermainen ja kylmä jäätelö tasapainottaa ihanasti chilikastikkeen lämpöä ja maistuu omenan ja hedelmäisen kaurapinnan kanssa loistavasti.
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 isoa tai 3 pienempää omenaa
- 2 dl kaurahiutaleita
- 50 g voita
- 0,5 dl sokeria
- 2 rkl Poppamies Caribbean -chilikastiketta
- Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Leikkaa omenat halki ja poista siemenkota. Laita uunipellille tai vuokaan leikkuupinta ylöspäin. Jos omena ei meinaa pysyä tasapainossa, voit leikata siitä pienen siivun pohjasta pois, jotta saat sen tasaiseksi.
- Tee kauraseos sulattamalla ensin voi mikrossa. Lisää sulan voin joukkoon sokeri, Poppamies Caribbean -chilikastike ja sekoita sekaisin. Lisää vielä kaurahiutaleet ja sekoita.
- Annostele kauraseos omenoiden leikkuupintojen päälle.
- Paista uunissa alatasolla 180 asteessa noin 35 minuuttia. Paistoaika riippuu omenan kovuudesta. Tarjoile esim. vaniljajäätelön ja Poppamies Caribbean -chilikastikkeen kanssa.
Vastaa