Texas naudanlihavartaat sienillä
Hot Wings -Kanaleipä
Täydellinen pikaruoka, jossa yhdistyvät mehevä kana, tulinen kastike ja raikas salaatti. Poppamies Wing Sauce tekee tästä kanaleivästä sellaisen, että sitä tekee mieli syödä heti toinenkin.
Ainesosat
Työvaiheet
- 2 pehmeää hampurilaissämpylää
- 300 g kanan rintafileetä tai paistileikettä
- 1 rkl öljyä paistamiseen
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 4 rkl Poppamies Wing Sauce medium tai hot, tai Poppamies Buffalo Wing Sauce medium tai hot
- ½ punasipuli, hienonnettuna
- 1–2 maustekurkkua tai suolakurkkua, kuutioina
- 1 tuore chili, renkaiksi viipaloituna
- Tuoretta persiljaa tai korianteria silputtuna
- Valmistele kana: Leikkaa kana suupalan kokoisiksi paloiksi. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Paista kana: Kuumenna öljy pannulla ja paista kananpalat keskilämmöllä kypsiksi ja kullanruskeiksi (n. 8–10 minuuttia).
- Lisää kastike: Sekoita kuumat kananpalat kulhossa reilun määrän Poppamies Wing Sauce -kastiketta kanssa, niin että kana saa tahmaisen ja tulisen pinnan.
- Kokoa leipä: Paahda sämpylät kevyesti. Lusikoi kastikkeinen kana sämpylän pohjalle, lisää päälle punasipulia, kurkkua, chilisiivuja ja tuoreita yrttejä.
- Viimeistele: Lisää halutessasi vielä tilkka Poppamies Wing Sauce -kastiketta ennen kuin painat kannen kiinni.
Vastaa