Etusivu / Reseptit / Lisukkeet / Savustettu munakoisosalaatti

Savustettu munakoisosalaatti

1,5 h
4

Munakoisosalaatti on herkullinen lisuke ja dippi, johon saat upean savun maun Poppamiehen Liquid Smokella. Tämä dippi on tuttu kreikkalisesta meze-pöydästä ja onkin monen Välimerenmatkaajan herkkua.

Ainesosat

Työvaiheet

  • 1 kg munakoisoa
  • 1 tl Poppamies Liquid Smoke savuaromia
  • ¾ dl majoneesia
  • ½ sitruunan mehu
  • 1 salottisipuli pieneksi silputtuna
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl savupaprikaa
  • ½ tl cayennea
  • 2 valkosipulin kynttä murskattuna
  • Mustapippuria
  • kourallinen lehtipersiljaa pieneksi hakattuna
  1. Pese munakoisot ja tee muutama pieni reikä kuoreen veitsen kärjellä.
  2. Paista munakoisoja 180 asteisessa uunissa 45-60 minuuttia, kunnes ovat aivan ruttuisen kypsät.
  3. Kaavi kypsä sisus leikkuulaudalle ja hakkaa pieneksi veitsellä.
  4. Lisää nyt kaikki muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
  5. Maista maut ja lisää tarvittaessa suolaa, sitruunamehua tai muita mausteita.
  6. Tarjoa hyvän maalaisleivän kanssa.

Osallistu keskusteluun

Kerro Poppamiehelle ja muille, mitä pidit reseptistä. Tuunasitko sitä ehkä jotenkin? Jaa samalla hyvä vinkkejä muille!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *